Karlavägen 31 är en boksajt med det mest aktuella från Natur & Kultur.

Ägg

av Tove Nilsson

En praktbibel om ägg - hur du kokar dem och alla de klassiska äggrätterna plus några nya favoriter.

Ska du bara införskaffa en bok om ägg så är Ägg - Recept & teknik det bästa boktipset. 

I Tove Nilssons kokbok - som redan beskrivits som "en praktbibel" - får du lära dig rätt teknik för att lyckas med allt från perfekt kokt ägg med krämig gula och pocherat ägg, till 63-gradigt ägg och japansk omelett.

Här finns även ett smärre bibliotek av äggrätter som egg noodles, shakshuka, huevos rancheros, Pelle Janzon, solöga, tortilla och Scotch egg. 

 

Tove Nilsson är kock och matskribent. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkari TV4:s Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio. 3 350 ägg gick åt när Tove lagade sig igenom rätterna i boken.

Läs mer

Produkttaggar
EXTRA INFORMATION OM BOKEN:
  • Sidantal: 192
  • Mediatyp: Danskt band
  • Utgiven: 2018-03-28
  • Mått: 190 x 240 x 17 mm
  • Formgivare: Mehrdad Arta
  • Fotograf: Charlie Drevstam
  • ISBN: 9789127155275
  • Vikt: 620 g
Lagerstatus: I lager

5 äggstra goda recept till påsk

Fullkomligt frossa i äggklassiker i påsk! Vi ger dig 5 smarriga recept ur Tove Nilssons äggbibel Ägg.

Bästa Mors dag-presenttipsen

Ingen har givit dig så mycket i livet som mamma – bokstavligt talat. Så lägg lite krut på att ge något fint tillbaka. Här är de 5 bästa presenttipsen till Mors dag.

De 5 bästa studentpresenttipsen

Vi har listat de bästa böckerna att ta med sig ut i livet – varsågod, här är 5 presenttips till den nybakade studenten!

Senast visade produkter